ایل  بختیاری که یکی از نشریات سراسری می باشد در رسالت امر اطلاع رسانی خود در سال تولید که توسط مقام معظم رهبری بنام جهش تولید  نامگذاری شده است در هر هفته با یکی از تولیدکنندگان نمونه استان مصاحبه ای را ترتیب می دهد که آنها فعالیت های خود را جهت اطلاع عمومی در اختیار این نشریه قرار می دهند در این هفته توفیق یافتیم که در خدمت یکی از تولیدکنندگان نمونه قارچ دکمه ای  که سابقه طولانی در این امر دارند باشیم و از نحوه کار وی و مشکلات و مسائل او آشنا شویم.

 ایل بختیاری جناب آقای زارع ضمن تقدیر و تشکر از حضرت عالی به خاطر فرصتی که در اختیار ما قرار داده اید و وقت خود را جهت مصاحبه گذاشتید صمیمانه سپاسگزاریم امید است در این گفتگوی دوستانه بدون تعارف از تولید خود آنچه که وجود دارد پاسخ فرمایید

ایل بختیاری:

 لطفاً به طور کامل خودتان را معرفی بفرمایید؟

 جواب زارع: به نام خدا و ضمن تقدیر و تشکر از جناب آقای برزویی خبرنگار هفته نامه ایل بختیاری که دغدغه تولیدکنندگان را دارد و بنده را قابل دانستید  تا از کارگاه بازدید نمایید و از نزدیک با مشکلات یک تولید کننده آشنا شوند بنده  عبدالله زارع جونقانی هستم که در سال ۱۳۴۷ در این شهر به دنیا آمدم و از دوران کودکی تا کنون به کار و تلاش ادامه داده تا اینکه به  اینجا رسیده‌ام قابل ذکر است بنده دارای همسر و دو فرزند هستم .

ایل بختیاری :

جناب آقای زارع از چه زمانی شما این کارگاه را تاسیس کردید ودر خصوص  مدیریت و تولید شرح حالی از آن برای خوانندگان عزیز بیان بفرمایید؟

 جواب: بنده با توجه به اینکه از همان زمان جوانی و نوجوانی وارد بازار  کار شدم و در نظر داشتم  که بتوانم در کاری تولید کننده باشم که هم خودم مشغول شوم و هم در کنار آن ۴ نفر انسان شریف بتوانند حداقل بهره برده باشند و باهم کاری را انجام دهیم که برای میهن و کشورمان سود داشته باشد بنده از سال ۱۳۸۰ کنار خانه  خود کارگاه کوچکی را تاسیس کردم  و کم کم به گسترش آن پرداختم که به لطف خداوند و همت دوستان و پشتکار همسر مهربانم که در این امر همیشه کنار بنده بوده است و تعدادی از همشهریان که به‌عنوان همراه و کار گر  سهمی داشته‌اند این کارگاه را به سه سالن برسانم و هر سال چندین نوبت تولید قارچ داشته باشم.

 ایل بختیاری:

 آیا تولید قارچ امروزه اقتصادی هست و می توان با آن زندگی خود یا چند نفر را اداره کرد؟

 جواب :به هر جهت هر کاری مشکلات خاص خودش را دارد و با توجه به تورمی که امروز موجود است چون مواد اولیه ما کمپوست است در حقیقت هر کیلو کمپوست برای ما نزدیک به ۶۰۰۰ تومان تمام می شود که ایاب و ذهاب  آن و دستمزد ها و مخارج دیگر مانند خرید کاغذ روزنامه و سبد پلاستیکی و هزبنه های  ،برق، آب و  گاز اینها همه چون بالا رفته اند لذا کمی تولید ما را با مشکل مواجه نموده اند انشالله ما در این زمینه عقب نکشیدیم بلکه با مدیریت تمام کار را به پیش می بریم امید است که در آینده نزدیک شاهد گسترش آن در سطح شهر و قطب صنعتی باشیم .

ایل بختیاری:  جناب آقای زارع شما تاکنون چه دوره هایی را طی کرده اید و آیا تولید قارچ دوره خاصی میخواهد ؟

جواب: بله ما از طریق بازدید از چندین کارگاه تولید قارچ در استان های همجوار و فیلم های آموزشی و کتب آموزشی و دوره هایی که توسط جهاد کشاورزی برگزار می شد شرکت نمودم و پس از آن هم خود بنده به خاطر عشق و علاقه ای که داشتم و اکثر کارهای  این کارگاه را مانند لوله کشی تاسیسات هوادهی و سیستم برق گاز و قفسه بندی همه را روی تجربه و علم خودم انجام دادم و الان نیز در این زمینه مهارتی دارم که می‌توانم به هموطنان عزیزم به صورت رایگان آموزش دهم تا دست چهار تا جوان گرفته شود و ما هم سهمی در چرخ اقتصاد کشور داشته باشیم.

 ایل بختیاری؟

 کاش همه نگاه ها جناب آقای زارع مثل شما باشد که اینقدر مخلص و خاکی هم ما را پذیرفتید و هم حاضرید که در زمینه تولید قارچ به هم وطنان آموزش دهید و از جنابعالی می خواهم جواب دهید که آیا از طرف سازمان و یا نهادی مورد تقدیر قرار گرفتید لطفاً بیان بفرمایید؟

 جواب:

 بله خدا را شکر توسط مقاماتی از قبیل استانداران ، فرمانداران، شهر داران، مدیران کل و افراد دیگری مثل جنابعالی که خودتان مشوق بنده بوده اید که نمونه آن را جهت اطلاع عموم شما قرار می دهم آنطوری که خود صلاح میدانید در اختیار خوانندگان عزیز قرار گیرد.

 ایل بختیاری :جناب آقای زارع مشکلات اصلی شما الان چیست آیا این مشکلات اقتصادی باعث تعطیلی کارگاه شما خواهد بود؟

 جواب :

بله بعضی وقت ها به خاطر بالا رفتن کمپوست و فروش محصول و غیره نتوانستم به موقع تولید داشته باشم و آن طور که باید و شاید باشد مسئولین از کار بنده حمایت نکردند و تسهیلات ارزان قیمت که بتواند گره از مشکلات بنده باز کند در اختیار بنده قرار نگرفته است و هر کجا مراجعه می کنم تسهیلاتی با نرخ بالا پیشنهاد می دهند که بنده اگر شبانه روز کار کنم برای پرداخت آن ها شاید واقعاً دچار مشکل شوم و لذا فعلاً کجدار و مریز  تولید را قطع نکرده و امید است که در دولت جدید که شعارش کمک به تولید، کمک به قشر آسیب پذیر، کمک به کارگر، کمک به مردم، کمک به همه هست گوشه چشمی هم به این کارگاه کوچک بنده داشته باشند تابنده بتوانم با قولی که به مسئولین می دهم ضمن توسعه آن در قطب صنعتی شهر جونقان حداقل بین ۱۰ تا ۲۰ کارگر را جذب نمایم  و بنده هم سهمی در چرخه تولید اقتصاد داشته باشم.

 ایل بختیاری :

لطفاً اگر که صحبت خاصی با مردم جوانان دارید بفرمایید:

 جواب :جوانان عزیز همشهریان بزرگوار هم وطنان غیور به خدا اگر اراده قوی باشد حتی در کنار گوشه خانه خود می شود کارگاه کوچک تولید کرد که حتی زن و فرزند نیز کمک کار انسان باشند درصورتی که واقعاً دولت از روی صداقت و کمک به تولید کننده یار و یاور باشد و حداقل تسهیلات کوچکی را در اختیار آنها قرار دهد و بنده قول می دهم که می شود با یک سرمایه اندک یک کارگاه کوچک ده متری راه اندازی کرد که حداقل به اندازه کمک خرجی برای خانواده باشد از جنابعالی و همکاران خوبتان که نسبت به انجام مصاحبه با اینجانب اقدام نمودید  صمیمانه سپاسگزارم و شما را با خدای بزرگ میسپارم.

 ایل بختیاری:

 جناب آقای زارع در پایان از جنابعالی و همسر محترم که به فرموده شما همکار و همراهتان است و کارگران خوب و زحمتکش شما که همواره در سرد و گرم تولید قارچ شما را یاری کرده‌اند صمیمانه سپاسگزاریم و این حرف دل شما را ما به مسئولین جهاد کشاورزی و  مسئولین استان خواهیم رساند امید است که در این سال جهش تولید توجه ویژه به جنابعالی و امثال شما گردد که شاهد رشد و بالندگی این شهر و این دیار باشیم ممنون و سپاسگزارم

 گقتگو دکتر محمد برزویی خبرنگار ایل بختیاری